L'histoire se déroule dans la Chine du XIXe siècle, sous la dynastie Qing, alors que l'empereur est affaibli et que le pays est proche du chaos. Il s'agit également d'une époque fictive appelée "l'ère de la guerre des cuisiniers". Il s'agit d'une époque au cours de laquelle de grands chefs aux styles de cuisine différents s'efforcent d'améliorer leurs compétences et de devenir le meilleur chef de Chine. Dans ce pays, insulter un grand chef ou s'amuser avec la cuisine peut conduire une personne en prison, et se faire passer pour un grand chef équivaut à une usurpation d'autorité. Les chefs s'affrontent pour gagner le respect et même le pouvoir, mais aussi pour risquer de tout perdre.
La Chine compte quatre grandes régions : Pékin, Szechuan, Shanghai et Guangdong.

Le pays de la Chine compte quatre grandes régions : Pékin, Szechuan, Shanghai et Guangdong.
Le début de l'histoire se déroule dans le Sichuan, la région natale de Mao.
Après la mort de Pai, la mère de Mao, surnommée la "Fée de la Cuisine", Mao devient un Super Chef afin de prendre le titre de Maître Cuisinier du restaurant de sa mère. Cependant, avant de prendre la place de sa mère en tant que maître cuisinier, il continue à voyager en Chine afin d'apprendre les nombreuses façons de cuisiner, dans l'espoir de devenir un chef légendaire, tout comme sa mère. Au cours de son voyage, il rencontre de grands amis et de féroces rivaux qui souhaitent le défier dans le domaine de la cuisine.
(Source : Wikipedia)

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