Dans un monde où le goût et la texture de la nourriture sont extrêmement importants, il existe des individus connus sous le nom de Bishoku-ya (fournisseurs de nourriture de luxe) qui se spécialisent dans l'acquisition d'ingrédients et d'animaux rares. Toriko est l'un de ces chasseurs et c'est son rêve de trouver les aliments les plus précieux au monde et de créer le cours ultime du dîner. Comme l'un des chasseurs les plus qualifiés au monde, il est régulièrement engagé par les restaurants et les riches pour rechercher de nouveaux ingrédients et des animaux rares.
Un homme avec une capacité inhumaine, il utilise son incroyable force et connaissance du royaume animal pour capturer des bêtes féroces, évasives et rares pour poursuivre son objectif final, le cours ultime du dîner composé des aliments les plus délicieux au monde. Il est actuellement accompagné d'un chef faible et timide qui, inspiré par l'ambition de Toriko, voyage avec lui pour améliorer ses compétences culinaires et trouver des ingrédients rares.

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